あごつゆ (400ml瓶) 商品番号 賞味期限 製造より18ヶ月（開栓前） 原材料 しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組換えでない）・小麦を含む）、風味原料（焼き飛魚（あご）、乾しいたけ、こんぶ、魚貝エキス）、砂糖、食塩、みりん、酵母エキスAlternate for 鮟鱇 (ankō, “anglerfish”)腮 a gill;平戸 あご つまみ沖縄北海道離島他別料金そのまま食べるあご50gみりん味 長崎県産 酒の肴 おつまみ おやつ あご 飛び魚 酒 860円 送料無料 平戸観光協会の直営売店、自慢の逸品。だし用の焼きあごをたっぷり500g、地元平戸価格にて。
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あご 飛び魚-調理方法が選べる2種、どちらもあごだしスープ付です。 ①乾麺セット（五島うどん0g×5／飛魚だし10g×10） ②冷凍セット（ゆでうどん／飛魚だし／乾燥ねぎ／揚げ玉×各8食） 乾麺セット 内容量：五島うどん0g×5／飛魚だし10g×10平戸の海には、特産のあごを始め豊潤な海の幸がいっぱいです。 それら海の幸を獲れたて即、自社工場にて干物などに加工します。 獲れたてのものを即加工しますので、旨味抜群。是非ご賞味下さい。 店長ブログはこちら
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あごくん（100g）の販売を終了いたします。 125/7 新商品発売のお知らせ 《炭火焼》 焼あご粉末 パウダー 手延べ 飛魚（あご）うどん 123/1 新商品発売のお知らせ 飛魚だし 味付焼あご（みりん味） 平成長崎俵物諸説ある。 ・参考資料1『日本料理由来事典 上』 p29「あごのやき（飛魚野焼）」の説明中、 「あごはトビウオのことで、「あごの落ちるほどうまいからだ」とか、「トビウオのあごが大きいからだ」という俗説があるが、由来ははっきりしない。長崎県産の旬の飛魚(あご)を塩のみで味付し 天日干しで仕上げた飛魚の干物です。 柔らかく干しておりますので 身離れがよく、硬くありません。 軽くあぶってお召し上がりいただけます。 程よい塩加減にしておりますので 御飯のおかずに、お酒のおともに最適です。 秋に水揚げされた飛魚
なぜトビウオの事を「アゴ」と呼ぶ？ 「アゴ」と呼ばれるようになった理由は諸説あり、はっきりとは分かっていません。 ネットで調べてみたところ、伝わっている説としては、 トビウオは、顎（あご）が落ちるほど美味しいから 食べる時、硬いので 焼きアゴ（飛魚）の作り方 塩らーめんや 雑煮を作る時など、 日ごろ「あごだし」を使うことは多いものですが、 飛魚（とびうお）から実際に焼きあごを作る工程を見る機会がたまたまありましたので、 その作り方をレポートいたします。飛魚・塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵10℃以下 長崎県の平戸から五島列島にかけては回遊する飛魚（あご）の通り道にして一大産地。 その飛魚（あご）を吹き渡る潮風のもと天日干し。 淡白にして独特の風味は、酒のアテとして最高。 条件反射で唾液
あごしゃぶり (小)40gは飛魚のサイズにより 約6～10尾になります。 原材料：飛魚（長崎県産）、上白糖、食塩、酒、ソルビトール、 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） 保存方法： 常温60日間 冷凍180日間 あごしゃぶりは当社の登録商標です Japanese ·顎, 腭, 頤 a chin;あごだしの原料である「飛魚」を自ら漁に出て漁獲し、 炭火にて焼き上げた手造り加工による逸品です。 昔ながらの製法により、 焼き上げた飛魚「あごだし」をそのままの姿だしから、微粉末、醤油に至るまで、 セットにした。あごだしづくしの商品です。
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だし素材紀行 vol1 ～あご（飛び魚）～ 現在、兵四郎のだしシリーズは6種類あります。 それぞれだしに使われている素材はどれもおいしさを追求して選び抜いた素材ばかり。 このだし素材紀行では、兵四郎のだしシリーズに使われているだし素材にあご出汁仕立てのスープを使用したすっきりとした味わいに、ボリュームたっぷり具材の“奥能登 囲炉裏おでん”をお楽しみください。 内容量 500g 原材料 大根、こんにゃく、かに爪、さつま揚げ、竹輪、メギスつみれ、竹の子、昆布（北海道産飛魚 （あご・つばめ魚） 128句 飛魚や航海日誌けふも晴 松根東洋城 作品 作者 掲載誌 掲載年月 海神に抜き放たれし飛魚かな 三村純也 円虹
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あごだしとは あごだしとは、トビウオからとったダシのことです。 ダシと聞くと、かつお節や昆布、煮干しを想像する方が多いと思いますが、近年ではあごだしも食卓に使われるダシとしてよく登場するようになってきました。 なぜ｢あご｣というのかあご煮干し（飛び魚の煮干し）の商品詳細 原材料名 飛び魚（長崎県産）、酸化防止剤（ビタミンE） 内容量 100gの2袋セット 保存方法 未開封時は冷暗所にて保存してください。 賞味期限 約6ヶ月 お求めはこちらから あご煮干100g ￥0 URL飛魚 (あご) 飛魚 (あご)は平戸地方で例年9月上旬～10月の中頃までに漁獲され珍味なことで大変好評を博しております。 名称 塩あご 原材料 あご (飛魚)、食塩 原料原産地 長崎県平戸市産 内容量 10尾 賞味期限 製造日より60日 保存方法 要冷凍 (15
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トビウオ（止比乎、飛魚、鰩、𩹉 （魚へんに飛）、文鰩魚、英 Flying fish ）は、ダツ目 トビウオ科に属する魚類の総称。 太平洋、インド洋、大西洋の亜熱帯から温帯の海に生息する海水魚で、世界で50種ほど、日本近海でも30種弱ほどが知られる。 「トビウオ」の名前の由来は、水上に天然だしの粉シリーズ 飛魚 (あご)（300g） 商品の特徴 あご節の粉末タイプです。 甘味のある独特な旨味があります。 ご使用方法 ラーメン、つけ麵、焼きそば、うどん等のトッピングとしてお使いください。 原材料名 とびうお（国産） 内容量A gill 距 alternate for 距 (agoe, “the spur claw on animals such as chickens”) 吾子 term of endearment for one's own child;
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